វិធីបរិភោគបន្លែមាន សុវត្ថិភាព និងទទួលបាន អត្ថប្រយោជន៍

ផ្លែឈើនិងបន្លែ ទាំងពីនេះជាក្រុមអាហារ សំខាន់ៗទាំង ៥ របស់ប្រទេសថៃបើយើងបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយទទួលបានវីតាមីន ជាតិរ៉ែ ជាតិសេរីរាង្គចំណី អាហារដែលមានសមត្ថភាពការពារជំងឺ និងការចុះខ្សោយកោសិកា និង ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតយើងគួរតែជ្រើសរើសបន្លែនិងផ្លែឈើអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ដែលគួរត្រូវបានពិចារណាដូចខាងក្រោម៖

បរិភោគបន្លែតាមរដូវ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសារធាតុគីមី

ធម្មជាតិមិនធ្វើឱ្យបន្លែទាំងអស់លូតលាស់បានល្អពេញមួយឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែជាការឆ្លើយតបទៅនឹងការ ប្រើប្រាស់ លទ្ធផលនៅក្នុងការដាំបន្លែក្រៅរដូវ ដែលដំណើរការនៃការផលិតតែងតែតម្រូវឱ្យ​មានជាតិគីមី ជីគីមី ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ពីព្រោះបន្លែនិងផ្លែឈើដែលដាំដុះ តាមរដូវតែងតែមានភាពទុកមិនបានយូ តែបើយើងងាកមកញ៉ាំបន្លែតាមរដូវ វានិង បន្ថែមលើអត្ថ ប្រយោជន៍ នៃបន្លែដែលដុះតាមធម្មជាតិ វាធំឡើងក្នុងពេលដែលមានគីមីធម្មជាតិតិចតួច កសិករមិនត្រូវការជាតិគីមីទេ។ បន្លែនោះនឹងលូតលាស់រឹងមាំតាមធម្មជាតិ។ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ពេញលេញ ខណៈពេលដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកក្នុងតម្លៃសមរម្យ

រួមទាំងការបរិភោគបន្លែដែលផ្លាស់ប្តូរទៅតាមរដូវនីមួយៗ នឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងញ៉ាំបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ

បន្លែប្រជាប្រិយគឺល្អក្នុងការញ៉ាំ

បន្លែប្រជាប្រិយគឺជារុក្ខជាតិដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងតំបន់នីមួយៗអាស្រ័យលើដីនិងអាកាសធាតុដែលអំណោយផលដល់ការលូតលាស់នៃបន្លែក្នុងស្រុកនីមួយៗបរិភោគបន្លែក្នុងស្រុកជាច្រើនប្រភេទ ហើយជាធម្មតាគឺជាបន្លែធ្វើអោយយើងរឹងមាំ មិនមានជំងឺនិងការឆ្លង សត្វល្អិត ច្រើនទេ ឬ មិនឆ្លងកាត់ដំណើរការផលិតជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យយើងប្រឈមនឹងហានិភ័យ នៃការប្រើប្រាស់ សារធាតុគីមីដើម្បីលូតលាស់ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺបន្លែក្នុងស្រុកថៃទាំងអស់ សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនប្រភេទ អាចជួយការពារ ជំងឺបាន ហើយក៏ងាយស្រួលរកផងដែរតម្លៃថោកណាស់ដូចជាអាកាស្យាអូរ៉ាដំឡូងមីដំឡូង ជ្វាជាដើម។

ជូតបន្លែ

ការបរិភោគបន្លែជាប្រចាំគឺល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺបញ្ហាសំណល់ ជាតិគីមី ឬថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ រួមទាំងការចម្លងរោគអតិ សុខុមប្រាណដែលអាចភ្ជាប់ជាមួយជីនិងដី សម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពយើងគួរតែ យកចិត្តទុក ដាក់ជាពិសេសចំពោះការលាងបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ទៀងទាត់រហូតដល់ទម្លាប់ធ្វើ ការកត់សំ គាល់។ ព្រោះវាងាយស្រួលធ្វើ អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិពុលនិងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗ ទៀតដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព

មធ្យោបាយងាយស្រួលគឺ

១-លាងសមាតជាមួយទឹកដលកំពុងរត់ ដោយត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកបើកទឹកឱ្យហូរនិងបាចស្លឹកបន្លែរយៈពេល ២ នាទី

២- ត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះ ៥ ភាគរយក្នុងសមាមាត្រទឹកខ្មេះ ១ ស្លាបព្រាទៅនឹងទឹក ៤ លីត្រត្រាំរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកស្អាត។

៣. គឺការប្រើប្រាស់សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត (សូដាដុតនំ) កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកចំរុះ ១០ លីត្រត្រាំរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកស្អាត។

៤-ផលិតផលសំអាតបន្លែដែលត្រូវបានលក់ជាទូទៅលាយជាមួយទឹកដូចបានបញ្ជាក់ក្នុងផ្លាកដាក់ត្រាំរយៈពេល ៣ នាទីរួចលាងសម្អាតជាមួយទឹកស្អាត។

ជ្រើសរើសបន្លែពីប្រភពដែលមានសុវត្ថិភាព

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានបន្លែសរីរាង្គជាច្រើនដែលត្រូវបានដាំដុះនៅលើទីផ្សារ។ យើងអាចជ្រើសរើសបន្លែដែលមានសុវត្ថិភាពពីជាតិពុលពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន។ មានសញ្ញាបញ្ជាក់ស្តង់ដារ ដឹងពីប្រភពដើមនៃការផលិតដូចជាបន្លែអនាម័យដែលបញ្ជាក់ដោយមន្ទីរកសិកម្មបន្លែសរីរាង្គ គឺជាបន្លែដែលដាំដុះដោយមិនប្រើជីគីមីនិងគីមីដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺនិងសត្វល្អិតទាល់តែសោះ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការិយាល័យស្តង់ដារសរីរាង្គបន្លែស៊ីអេសអេសដែលត្រូវបានជ្រើសរើសពីហាង / ផ្សារបៃតង ឬប្រសិនបើត្រូវទិញបន្លែពីហាងទូទៅ ប្រយ័ត្នចំពោះបន្លែដែលមានស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ស។ សង្កេតមើលប្រភេទបន្លែផ្សេងៗដែលមានលក្ខណៈមិនស្មើគ្នាដូចជាបៃតងពេក រស់នៅរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃប៉ុន្តែស្វែងរកយឺតជាងវាគួរតែឬមិនគួរឧទាហរណ៍

ដាំបន្លែដើម្បីញ៉ាំខ្លួនឯងល្អបំផុត

ដាំបន្លែដើម្បីបរិភោគដោយខ្លួនឯង គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់យើងនិងក្រុមគ្រួសាររបស់យើងក្នុងការទទួលទានបន្លែដែលគ្មានជាតិគីមីពុល ទន្ទឹមនឹងការជួយសន្សំប្រាក់ផងដែរ មានសកម្មភាពរួមគ្នារបស់គ្រួសារ។ ធ្វើឱ្យកន្លែងស្នាក់នៅមើលទៅស្រស់បំព្រងនិងរីករាយផងដែរ

មនុស្សជំនាន់ថ្មីដែលមានបេះដូងពណ៌បៃតងដែលមានគម្រោងដាំបន្លែដោយខ្លួនឯង អាចចាប់ផ្តើមដោយរកមើលតំបន់តូចមួយដោយយ៉រខុនដូ ឬចន្លោះនៅក្បែរផ្ទះ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមដោយដាំបន្លែដែលគ្រួសារចូលចិត្តមុន បន្លែដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងឬកន្ត្រកព្យួរ ដោយមនុស្សថ្មីវាមិនចាំបាច់ចាប់ផ្តើមដោយគ្រាប់ពូជដែលពិបាកទេ ព្រោះថាសព្វថ្ងៃនេះមានសួនបន្លែជាច្រើនកន្លែងដែលមានដើមឬសនិងស្លឹកឈើដែលអាចលក់បាននៅលើទីផ្សារដូចជាស្លឹកគ្រៃម្ទេសមើមដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវស្លឹកចេកជាដើមដែលសុទ្ធសឹងតែដុះលូតលាស់ងាយស្រួលមើលថែមិនយូរប៉ុន្មានក្រោយពេលបរិភោគ។ ដើម្បីមានមោទនភាព

ការដឹងពីវិធីសាស្រ្តទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបន្លែដែលមានសុវត្ថិភាពហើយបន្ទាប់មកមកធ្វើឱ្យរាល់អាហារសម្រាប់បន្លែ។ ដែលប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទទួលបានគំនិតល្អសម្រាប់ម្ហូបបន្ទាប់ នឹងមានបន្លែពាក់កណ្តាល ពាក់កណ្តាលទៀត សាកល្បងអានព័ត៌មានរីករាយនៅលើទំព័រ “កាត់បន្ថយក្បាលពោះកាត់បន្ថយជំងឺ” ឬចុចដើម្បីមើលអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងកំប្លែងនិងល្អនៅទីនេះ។

មានវីដេអូខាងក្រោម៖

ប្រភព៖health.kapook.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.