ព័ត៌មានថ្មីៗ
ទំព័រដើម / សុខភាព / រោគសញ្ញា​ទាំង9នៅពេល ដែលលោកអ្នកញ៉ាំស្ករ ច្រើនហួសកំណត់
ស្វាគមន៍មកកាន់ផេកបោះអាវយឺតនិងអាវ swag

រោគសញ្ញា​ទាំង9នៅពេល ដែលលោកអ្នកញ៉ាំស្ករ ច្រើនហួសកំណត់

សុខភាព: ស្ករមានរសជាតិផ្អែម, អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរបស់វាពោពេញទៅដោយរសជាតិ!​ ពោពេញដោយកាបូអ៊ីដ្រាត(carbohydrate )​, មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម ឬ ក៏ បង្អែមជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលយើងកំពុងតែចូលចិត្តវានោះ អាចផ្្តល់ផលពិបាកដល់បញ្ហាសុខភាពជាច្រើននៅពេលដែលយើងប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណច្រើនហួសកំណត់។ សព្វថ្ងៃនេះជាតិស្ករពិបាកនឹងចៀសវាងណាស់ប៉ុន្តែមនុស្សយើងភាគច្រើនមិនដឹងពីរបៀបកាត់ន្ថយការញៀនរបស់វា។

Report News បានប្រមូលសញ្ញាព្រមានជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ហើយធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីកាត់បន្ថយការញាុំជាតិស្ករច្រើន។

9. ការឈឺចាប់សាច់ដុំនិងសន្លាក់

តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមិនបានភ្លេចការដើរទៀងទាត់ថែសួនឬវាយកូនគោលព្រោះអ្នកមានការឈឺចាប់ទេ?

វាអាចជាសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាជាច្រើនដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើដើម្បីព្រមានអ្នកអំពីដំណើរការរលាកដែលនឹងកើតឡើងនៅខាងក្នុង។ បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់របស់អាហាររបស់អ្នកធ្វើឱ្យកោសិកាភាពស៊ាំរបស់អ្នកបញ្ជូនសារជាតិរលាកចូលទៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកដែលព្យាយាមបំបែកនូវផលិតផលចុងក្រោយដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ឬប្រូតេអ៊ីនជាប់នឹងម៉ូលេគុលគ្លុយកូស។

ជាតិស្ករកាន់តែច្រើនដែលអ្នកញ៉ាំហើយផលិតផលចុងក្រោយនៃការធ្វើតេស្ត glycation កាន់តែច្រើនឡើងដែលនាំឱ្យអ្នកបញ្ជូនសារជាតិរលាកកាន់តែច្រើនត្រូវបានគេបញ្ជូនដើម្បីបំបែកវដ្ត។ បែបនេះជាល្បិចនៃប្រតិកម្មគីមីជីវៈនៅទីបំផុតអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, ជំងឺបេះដូង, ការចងចាំមិនល្អឬស្បែកជ្រីវជ្រួញ។

8. ញ៉ាំបង្អែមនិងអាហារដែលមានជាតិស្ករផ្សេងទៀត

ស្ករត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងលឿនដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានគ្រាន់តែមួយម៉ោងមុនក៏ដោយ។ ជាការពិតស្ករត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការបញ្ចេញថ្នាំដូហ្វីន(dopamine)ដែលស្រដៀងនឹងអ្វីដែលអ្នកនឹងមាននៅពេលប្រើថ្នាំញៀន។ ឧបករណ៍បញ្ជូនសរសៃប្រសាទ dopamine ត្រូវបានបញ្ចេញដោយកោសិកាសរសៃប្រសាទនៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងព្រឹត្តិការណ៍ដែលផ្តល់វាផ្តល់អោយ។ សារធាតុគីមីពិសេសនេះមានភាពល្បីល្បាញបំផុតក្នុងការរក្សាឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ។

ខួរក្បាលមើលឃើញថាស្ករជារង្វាន់ឬព្យាបាល​ ហើយអ្នកញាុំស្ករកាន់តែច្រើនរាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែស្រេកឃ្លាន។ វាជាវដ្តដ៏សាហាវនិងញៀន។ លើសពីនេះអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ញាុំវាខ្លាំងព្រោះវាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍។

7. ថាមពលខ្លាំង និង ខ្សោយ

ជាតិគ្លុយកូសគឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនៅក្នុងខ្លួនអ្នកហេតុដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមអោយបានត្រឹមត្រូវ។ ការប្រែប្រួលណាមួយអាចនាំឱ្យមានថាមពល Yo -o-ing ពេញមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំផ្អែមលំពែងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដើម្បីជួយនាំគ្លុយកូសទៅកោសិកាដែលធ្វើអោយអ្នកមានថាមពល។ នៅពេលដែលវដ្តបញ្ចប់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាកម្រិតថាមពលធ្លាក់ចុះដោយសារតែខ្លួនរបស់អ្នកចង់បានស្ករច្រើនទៀត។

ដើម្បីថែរក្សាកម្រិតថាមពលរបស់អ្នកជៀសវាងការញ៉ាំបង្អែមនិងអាហារសម្រន់គ្មានសុខភាពល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញ, ជ្រើសរើសយកប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ទទួលបានថាមពលពិតប្រាកដសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកពីអាហារដែលផ្តល់សុខភាព។ កម្រិតស្ករសកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកនឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានថាមពលនិងការឡើងចុះទាប។

6. ការរលាកស្បែក

អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមបណ្តាលឱ្យកម្រិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនកើនឡើងនិងចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការព្យាបាលឬការផ្សារភ្ជាប់នៃស្ករទៅនឹងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន។ នៅពេលដែលជាតិស្ករចូលក្នុងឈាមរបស់អ្នកនោះវានឹងបើកដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់នៃដំណើរការសរីរៈស្មុគស្មាញដែលអាចបណ្តាលអោយរលាកនិងមានបញ្ហាស្បែក។ ការជម្រុញអាំងស៊ុយលីននេះអាចបង្កើនសកម្មភាពនៃក្រពេញខ្លាញ់នៅក្នុងស្បែករបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យដំណើរការរលាក។

វាមានន័យថារបបអាហារជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការឡើងមុន។ ប្រសិនបើស្បែកមិនធម្មតារបស់អ្នករំខានអ្នកហើយគ្មានការព្យាបាលបែបវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយហាក់ដូចជាជួយអ្នកចូរផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របបអាហាររបស់អ្នក។ យើងមិនទទូចចង់កាត់ស្ករពីជីវិតរបស់អ្នកទាំងស្រុងទេប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាចង់ញ៉ាំអាហារតិចដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម។

5. ការឡើងទម្ងន់

វាមិនមែនជាការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការរកឃើញថាខោខូវប៊របស់អ្នកមានអារម្មណ៍តឹងជុំវិញចង្កេះ។ អ្នកមិនដែលរំពឹងថានំខេកសូកូឡាដែលអ្នកញ៉ាំកាលពីសប្ដាហ៍កន្លងមកនោះអាចក្តៅក្រហាយបានតាមរបៀបដ៏អាក្រក់បែបនេះ! ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាជាក់ស្តែងបំផុតនៃការធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយស្ករសគឺការដាក់ទម្ងន់។

អាហារសម្រន់និងផ្អែមតែងតែផ្ទុកទំងន់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលរបស់អ្នក។ កម្រិតខ្ពស់នៃជាតិស្ករបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងពោះរបស់អ្នកជាជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។

4. ធ្មេញពុក

អាហារផ្អែមអាចបង្កើតប្រហោងធ្មេញនិងធ្មេញពុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, វាមិនមែនជាជាតិស្ករដែលធ្វើឱ្យធ្មេញរបស់អ្នកខូចនោះទេប៉ុន្តែជាកំទេចកំទីពីអាហារដែលទុកនៅលើធ្មេញបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំ។ ប្រសិនបើមិនរំលាយឬច្រានឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះកំទេចកំទីអាហារធ្វើឱ្យរូបរាងនៃបន្ទះនៅលើធ្មេញរបស់អ្នក។ វាធ្វើឱ្យរលួយផ្ទៃធ្មេញដ៏រឹងមាំដែលបណ្តាលអោយមានរន្ធតូចៗ។

អាហារដែលមានជាតិស្ករផ្សេងគ្នាដូចជាស្ករគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួតនិងអន្ទាក់ដង្ហើមអាចនឹងជាប់នៅចន្លោះធ្មេញរបស់អ្នកដែលពិបាកក្នុងការឈានដល់ការបង្កើនល្បឿននៃការបំបែក។ ការរក្សាអនាម័យមាត់បានត្រឹមត្រូវអាចជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការណាត់ជួបគ្រូពេទ្យទៀងទាត់។

3. ការអត់ធ្មត់ស្ករខ្ពស់

នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារញ៉ាំជាច្រើនរាល់ថ្ងៃរសជាតិរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានប្រើទៅកម្រិតស្រដៀងគ្នានៃរសជាតិផ្អែមហើយអាចមិនឆ្លើយតបនឹងវាដូចដែលវាធ្លាប់ប្រើ។ ជាតិស្ករច្រើនហួសពីមាត់និងផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែឈើរបស់អ្នកមិនគួរភ្លក់រសជាតិផ្អែមដល់អ្នកដូចដែលវាគួរតែធ្វើនោះទេ។ ជឿថាយើងមិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមនិងរីករាយនឹងរសជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើគ្មានអ្វីរសជាតិផ្អែមដល់អ្នកកាត់បន្ថយការប្រើសារធាតុបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមដូចជាស្ករចម្រាញ់និងសុីរ៉ូផ្អែមនិងប្តូរទៅរបបអាហារមានតុល្យភាព។

2. ផ្តាសាយនិងផ្តាសាយជាញឹកញាប់

ការញ៉ាំឬផឹកច្រើនពេករារាំងកោសិកាប្រព័ន្ធការពារពីបាក់តេរីវាយប្រហារនៅពេលអ្នកឈឺ។ វីតាមីន C ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីប្រយុទ្ធនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វាទៅនឹងគ្លុយកូស។ ជំនួសឱ្យការស្វែងរកនិងធ្វើការជាមួយវីតាមីន C, ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកត្រូវការជាតិគ្លុយកូសដែលគ្មានថាមពលប្រឆាំងបាក់តេរី។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនឹងទទួលរងនូវជំងឺនេះ។

ដើម្បីរារាំងសេណារីយ៉ូបែបនេះកាត់បន្ថយជាតិផ្អែមនៅពេលដែលអ្នកប្រឈមនឹងជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺគ្រុនផ្តាសាយហើយបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីន C និង E ក៏ដូចជាសារធាតុ Beta-carotene និងស័ង្កសី។

1. មានអារម្មណ៍ស្លេវ

ការហើមពោះនិងការឈឺចាប់ឧស្ម័នក៏ដូចជាការមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារអាចបណ្តាលមកពីអាហារខុសៗគ្នា។ ហើយការទទួលទានស្ករច្រើនពេកគឺជាអាហារមួយក្នុងចំនោមពួកគេ! ដោយសារតែការហើមពោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំនិងព្យាយាមរំលាយជាតិស្ករដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើស្ករត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពោះវៀនតូចពួកគេនឹងបញ្ចូលពោះវៀនធំដែលជាទូទៅស្ករធ្វើដូចជាបាក់តេរីផលិតដោយឧស្ម័ន។

ជាតិស្ករច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យខូចខាតទៅក្នុងពោះរបស់អ្នកដូច្នេះចូរព្យាយាមជៀសវាងការញុំាផ្អែមអាហារកូកានិងអាហារសម្រន់។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអាហារដែលមិនមានជាតិស្ករគឺពោរពេញទៅដោយជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិស្ករដែលមានសមាសធាតុមិនអាចរំលាយបាន។

តើស្ករច្រើនប៉ុនណា?

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកកម្រិតស្ករដែលត្រូវបានណែនាំគួរតែមានតិចជាង 10% នៃការញ៉ាំថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ នេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ 10% ស្មើ 7 tsp នៃជាតិស្ករបន្ថែម។ ស្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយយើងទាំងអស់ចូលចិត្តវាប៉ុន្តែការញ៉ាំច្រើនពេកអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានច្រើនពេក។ តាមពិតគ្រាន់តែ 4 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត = 1 tsp នៃជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រយ័ត្នចំពោះសញ្ញាដែលបានពិភាក្សាខាងលើនិងព្យាយាមកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ស្វែងរកស្ករនៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិដូចជាផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់ឬធញ្ញជាតិ។

តើអ្នកគិតថាការមានធ្មេញផ្អែមមានតម្លៃថ្លៃមែនទេ? ចែករំលែកគំនិតរបស់អ្នកជាមួយយើងនៅក្នុងមតិយោបល់!

 

អំពី Kon Khmer

Check Also

គន្លឹះងាយៗទាំង៨ គ្មានហានិភ័យ «ជំងឺមហារីក ក្រពេញប្រូស្តាត»

សុខភាពៈ មិនពិបាកទេ ប្រសិនបើបរុសៗ ធ្វើតាមគន្លឺះទាំង៦ចំណុចខាងក្រោម

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *